叮咚买菜变了吗？
在叮咚买菜的前置仓担任分拣员，什么最重要？答案或许是一双耐穿的鞋。
“您有一个新任务通知。”随着手持设备的语音提醒，小灿（化名）接到了几笔订单，立刻开始操作。新大白、新中白、透明袋……她手指在设备屏幕上快速滑动，查看包装袋规格、商品位置和顾客备注等信息。接着，她转身穿梭在货架间，根据页面指示的货品位置取货，脚步虽快却不忙乱。
“当分拣员既要速度快，还得保证准确。”这样的工作节奏，小灿已经坚持了近半年。一次次取货、核对、扫码、装袋、贴标签，再把打包好的商品放入对应骑手的格口。一双耐磨又舒适的鞋子，确实不可或缺。
2026年2月5日，美团在香港联交所发布公告，将以大约7.17亿美元（约合人民币49.8亿元）的初始价格，收购叮咚买菜中国业务100%的股权。公告指出，在交易过渡期，叮咚买菜将按照原有模式继续运营。
如今，距离收购消息公布已过去240多天，这个生鲜电商平台的玩家经历了哪些变化？截至发稿时，叮咚买菜的市值为4.50亿美元，股价为2.06美元/股。
实地探访：工作12小时，骑手日收入300至400元
走进上海叮咚买菜A（代称）站点，前置仓的布局一目了然——分拣区、日常百货区、冷冻区、冷藏区……它就像一座小型超市，货品齐全。每个商品前面都标有专属的“身份证”。
“新大白，A2—03—001（代表A2区域03货架的第一排），水产品冷链。”收到订单通知后，小灿的第一步是根据页面提示拿取包装袋，然后前往对应货架取商品。“商品错误。”在用设备扫描一瓶椒盐时，她几次都没找到正确的商品，心里有些紧张。她说，每件商品都有独立的条形码，对应不同的日期，必须与消费者下单时的需求一致。
“多劳多得，我动作还是慢一些，有时单少的时候，半天只能赚90元，好的时候半天有100元。”小灿透露，分拣员按单结算，单价在0.5元到1元之间，每天工作十几个小时。
除了分拣员，一个前置仓还包括骑手、站长、仓管等岗位。以A站点为例，共有30多名员工。
李明（化名）来上海快5年了，最初做过工地小工、餐饮后厨，后来觉得时间不自由，转行做配送，现在已在叮咚买菜站点工作了近三年。李明告诉记者，日常排班由站点统一安排，在岗时间通常为12个小时，加班全凭自愿。作息调整对他来说是个挑战，这段时间他要工作到晚上十点下班，隔天早班清晨六点就要到岗。
李明的配送范围固定在站点周边3公里内，订单量波动较大。工作日订单比较稳定，一到周末或下雨天，就会遇到“爆单”情况。平时，他平均一天能跑80单，业务最忙时，单日接单量最高可达120单。按平均每单3至4元的单价计算，日收入大约在400元左右。
“我刚做配送的第一个月，体重瘦了十几斤。”另一位骑手张华（化名）说，班次每周轮换，有的班次从19点工作到次日7点，跑得多赚得多，收入和李明差不多。
“这半年多来，我们没有听说小象超市和叮咚买菜有人员合并。”一位骑手这样表示。
近期争议：新增包装费是否合理？
平台是否有变化，消费者感受也很直观，最近引发热议的是新增的包装费。
“我觉得服务和产品都不错，但收包装费有点让人难以理解。”小宇说，有些商品用保温袋是刚需，但冷饮用冰袋和保温袋作用不大，还有点浪费。
2026年8月17日，叮咚买菜官方公告称，自2026年8月24日起，每笔订单收取0.6元基础包装费；如果订单包含需要保温配送的商品，在基础包装费上加收0.4元每单的保温包装费。这一收费模式在江浙等部分地区试行。
据《嘉定都市网》报道，9月16日，上海地区也开始收取包装费，规则与上述相同。
《IT时报》记者注意到，叮咚买菜收取包装费是在盒马、山姆、小象超市等生鲜平台之后，例如盒马每单固定收1元包装费；山姆常规包装费也是1元/单，含冷链商品加收至2元/单；小象超市基础包装费0.5元/单，含冷链再加0.5元，单笔最高1元。
不少消费者认为，自己应该有选择权，平台可以提供是否使用特殊包装的选项。
“一方面，包装袋更新了；另一方面，这样做是为了提升服务质量，比如酸奶这类冷饮加个保温袋能保证口感。”对于这些质疑，前述骑手猜测，收取包装费可能是为了与美团小象超市保持一致。
加速开仓，目前仍保持独立运营
2017年，叮咚买菜在上海正式起步。2026年2月，一则公告宣布了它的新归宿——美团计划收购叮咚买菜的中国业务，该交易尚待监管部门审批，海外业务将做剥离处理。交易完成后，叮咚买菜将成为美团的间接全资附属公司，其财务业绩并入美团财务报表。
8月20日，叮咚买菜发布了截至6月30日的2026年第二季度未经审计财报。报告显示，公司第二季度总营收约为64.87亿元，同比增长8.6%；GMV约为72.65亿元，同比增长11.8%，连续第十个季度实现GAAP盈利；净利润约为2.72亿元。管理层的解释是，主要得益于平均月交易用户数和月订单频率的提升，以及华东地区新开前置仓带来的市场密度和渗透率改善。
财报之外，还看到结构性的变化。一方面，公开数据显示，2026年6月，叮咚买菜自有品牌渗透率达到68.5%，非生鲜自有品牌GMV占比超35%。这意味着，叮咚买菜正从“卖菜的平台”向“卖品牌的零售商”转型。
不过，一个问题始终无法回避：叮咚买菜和美团原先的小象超市业务高度重合，美团的收购也被视为防御性收购，那么，叮咚买菜会并入小象超市吗？
面对《IT时报》记者的提问，一位接近叮咚买菜的内部人士表示，公司目前保持独立运营，虽然近期有部分站点调整，但不影响整体运营。
叮咚买菜真正的变化路径，或许要等到交割完成后，才会更加清晰。